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Torta al Cioccolato

Categoria: Dolci

Ingredienti:
zucchero, 200 gr.
cioccolato fondente, 200 gr.
burro, 200 gr.
uova, 4
Dosi per:
8/10 persone
Tempo:
50 minuti
 
Difficoltà:
semplice
 

Preparazione:
1.
Sciogliere il burro e il cioccolato fondente a bagnomaria.
Montate a neve, nel frattempo, il bianco dell'uovo.
Sciogliete lo zucchero con i tuorli d'uovo.
Fate raffreddare il burro e il cioccolato sciolti.
Uniteli piano piano allo zucchero e ai tuorli.
Amalgamate bene il tutto e incorporate il bianco delle uova.
2.
Imburrate e infarinate una pirofila.
Stendete l'impasto.
Infornate a 180 gradi per circa 30/35 minuti.
Levate dal forno quando la torta è cotta.
Mettetela direttamente in frigo per almeno 2 ore.
Spruzzatevi sopra dello zucchero a velo.
Servite e fette.

Note:
Si ringrazia la sig.ra: Claudia Dalloli



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