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Gelato all'arancia

Categoria: Dolci

Ingredienti:
arance, 3
zucchero, 200 gr.
limone, 1
acqua, 1/2 litro,
Dosi per:
4 persone
 
 
 
 

Preparazione:
Mettere sul fuoco l'acqua con lo zucchero.
Fate bollire per qualche minuto mescolando.
Levate dal fuoco.
Unite la scorza grattugiata delle arance, il loro succo, il succo del limone.
Lasciate in infusione per 30 min.
Passate il composto al setaccio.
Sistematelo in una coppa.
Fate raffreddare.
Mettete in freezer per almeno 2 ore prima di servire.




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