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Gelato alla vaniglia

Categoria: Dolci

Ingredienti:
panna liquida, 500 ml.
zucchero, 100 gr.
tuorli d'uovo, 4
vaniglia, 2 cucchiaini
panna da montare, 1/4 di litro
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:
Montate bene i tuorli con lo zucchero.
Aggiungeteci la vaniglia e la panna liquida.
Insaporite con un pizzico di sale.
Fate cuocere il tutto a bagnomaria per 25-30 min.
Lasciate raffreddare.
Montate la panna fresca.
Addensatela al composto.
Seguite le istruzioni riportate dalla gelatiera.
Servite.




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