Ricette online.com
Antipasti Primi piatti Secondi piatti Contorni Formaggi Dolci Salse di base Fondi di cottura Paste di base
  Conoscere in cucina Conoscere gli alimenti  
la Cucina
la Cantina
le Rubriche
Iscriviti
Contatti
Mappa
Pubblicità & Collaborazioni
Home
 


Dolce di ricotta [R]

Categoria: Dolci

Ingredienti:
ricotta fresca, 1 kg
zucchero, 300 gr.
sale, q.b.
uova, 7
cioccolato fondente grattugiato, 100 gr.
pan grattato, q.b.
olio extravergine d'oliva, q.b.
zucchero a velo, q.b.
Dosi per:
2 persone
 
 
 
 

Preparazione:
Sgocciolate la ricotta.
Amalgamateci lo zucchero.
Unite un pizzico di sale.
Mettete a riposo in frigorifero per una notte.
Levate al mattino.
Incorporate le uova e il cioccolato fondente grattugiato.
Oliate le parte di una placca alta da forno.
Cospargete in modo uniforme con pangrattato.
Versate il composto ottenuto.
Infornate a 160°C. per 6 min. circa.
Levate una volta pronto e cospargete con zucchero a velo.

Regione: Toscana



Aggiungi questa ricetta al tuo menu
invia la ricetta ad un tuo amico