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Purè di zucca con noce moscata |
Categoria: Contorni |
| Ingredienti: Zucca pulita, 220 g Burro, 30 g Latte bollito, 30 ml Noce moscata, q.b. Sale, q.b. |
Dosi per:
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2 persone |
| Preparazione: 1. Passate del burro in una placca. Adagiate la zucca. Infornate per 20 min. circa a 200°C. Frullatela e spostatela in un tegame. 2. Unite burro e latte. Cucinate a fiamma bassa. Sistemate di sale. Insaporite con noce moscata. Rimestate bene. Servite. |
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