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Purè alle mele |
Categoria: Contorni |
| Ingredienti: Mele Granny Smith, 200 g Burro, 20 gr. sale, q.b. |
Dosi per:
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2 persone |
| Preparazione: 1. Levate la bucce alle mele. Sminuzzatele a cubetti. Sposatele in un tegame. Coprite con acqua. Fate cuocere con l'aggiunta di metà burro. Rimestate. 2. Passatele con il mixer ad immersione. Amalgate il restante burro. Sistemate di sale e pepe. Addensate e servite. |
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