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Carotine glassate |
Categoria: Contorni |
| Ingredienti: Carotine novelle, 320 g Zucchero, 1 cucchiaino Burro, 40 g Sale, q.b. |
Dosi per:
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2 persone |
| Preparazione: 1. Mondate le carotine. Sistematele in un tegame. Unite metà del burro e coprite con acqua. Versate lo zucchero ed il sale. Coprite con un coperchio. Cucinate per 10 min. circa. 2. Levate il coperchio. Fate svanire l'acqua. Aggiungete il resto del burro. Rosolate qualche istante. Servite. |
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