Finocchi con fontina gratinati

Categoria: Contorni

Ingredienti: finocchi, 4 fontina, 100 g. burro, 50 g. noce moscata, q.b. sale, q.b.	Dosi per:	4 persone
	Tempo:	20 minuti

	Difficoltà:	semplce

Preparazione:
1.
Lavate e pulite i finocchi, togliendo le parti più dure.
Tagliateli in 4 e lessateli per 15 minuti.
Imburrate una teglia da forno e disponetevi uno strato di finocchi.
2.
Coprite con le fette di fontina, fiocchetti di burro, sale e noce moscata.
Continuate a strati fino alla fine degli ingredienti.
Finite con i fiocchetti di burro sulla superficie e infornate.
Togliete quando la superficie sarà dorata.

Note:
Ricetta gentilmente inviata dal Sig. Luca Scarpino di Rende, in provincia di Cosenza.