Carciofi al prosciutto [M]

Categoria: Contorni

Ingredienti: Cuori di carciofo, 3 Prosciutto cotto, 80 g Cipolla, 1 pezzetto Prezzemolo, 1 ciuffo Olio, 20 g Brodo, 2 cucchiai Sale, q.b.	Dosi per:	2 persone

Preparazione:
1.
Tritate la cipolla con il prosciutto e il prezzemolo, quindi affettate sottilmente i carciofi dopo averli privati della peluria. Mettete il trito in un pirex con l’olio, coprite e fate cuocere a potenza piena per 2 minuti.

2.
Unire i carciofi e il brodo e fate cuocere, sempre coperto, per 6 minuti girando a metà cottura. Lasciate riposare per 3 minuti, regolate di sale, se necessario, e servite.

Genere cucina:	Cucina al microonde