Asparagi alla parmigiana [M]

Categoria: Contorni

Ingredienti: punte di asparagi, 300 gr. prosciutto crudo, 2 fette parmigiano reggiano grattugiato, 40 gr. panna, 2 cucchiai sale, pepe, q.b.	Dosi per:	2 persone

Preparazione:
Mondate gli asparagi in modo che sian pronti per la cottura.
Sistemateli a raggiera su un piatto con le punte al centro.
Bagnateli con 1 cucchiaio di acqua.
Coprite il piatto con della pellicola trasparente.
Cucinateli per 6 min. circa al massimo della potenza.
Rigirate gli asparagi a metà cottura.
Fate riposare un istante.
Sposate gli asparagi in un contenitore in pirex allineati uno accanto all'altro.
Sistemate di sale e pepe.
Appoggiateci sopra le fette di prosciutto crudo.
Insaporite con del parmigiano reggiano grattugiato.
Stendete della panna.
Cucinate senza coprirli per 1 min.circa.
Servite caldi e gratinati.

Note:

Preparazione-cottura: 12’

Genere cucina:	Cucina al microonde