Polenta Concia [R]

Categoria: Contorni

Ingredienti: Farina di granturco, 500 g. Fontina, 300 g. Burro, 200 g. Acqua, 1 l. abbondante Olio di oliva, un cucchiaio Sale, una manciata	Dosi per:	4 persone
	Tempo:	100 minuti

	Difficoltà:	semplice

Preparazione:
1.
Cuocete la polenta e sistematela in una pirofila, precedentemente unta con burro, e cospargetela di fontina tagliata a pezzettini.
2.
Versatevi sopra il burro fuso e mettete in forno per circa mezz'ora, in modo che la fontina si sciolga.
Servite caldo.


Regione:	Valle d'Aosta