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Gli utensili di cucina

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Il materiale e gli stampi di pasticceria «

Il materiale e gli stampi di pasticceria

Pennello pasticceria Pennello pasticceria
Foto: CARLO GIANNINI

Pennello in silicone Pennello in silicone
Foto: CARLO GIANNINI

 Spatola in legno

Spatola in silicone Spatola in silicone
Foto: CARLO GIANNINI

Spatola in acciaio Spatola in acciaio
la sua lama flessibile ha una lunghezza variante da 12 a 36 cm; serve per girare, spalmare o decorare; è anche chiamata spatola da pasticceria.
Foto: CARLO GIANNINI

 Setaccio

Frusta universale Frusta universale
Foto: CARLO GIANNINI

Frusta universale Frusta baloon
Foto: CARLO GIANNINI

Frusta piatta Frusta piatta
Foto: CARLO GIANNINI

 Spargizucchero

 Pennellessa

 Caramellometro

 Spazzola con manico

 Pesasciroppo con contenitore

 Raschia di plastica

 Bacinella con griglia per glassare

 Raschia rigida

 Sac à pôché

 Rullo forasfoglia

 Punte per sac à pôché

 Matterello

 Scatola tagliapasta scannellati

 Scatola tagliapasta lisci

 Stampo per barchette

 Bordura per savarin

 Stampo per cannoli

 Stampo per ciambella

 Cono per croquem bouche

 Stampo per plum cake

Alzata per torte Alzata per torte
Foto: CARLO GIANNINI

 Tortiera a cerniera

 Mattonella per semifreddi

 Cerchio per torte

 Bomba con coperchio

 Placca da pasticceria

 Cassata con coperchio

 Stampo per timballo

Porzionatore per gelati Porzionatore per gelati
Foto: CARLO GIANNINI

 Stampo per tartellette

Speciale Stampi in silicone NEW!

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